2019年秋季食品盒培训-保存日期周五，10月11日

bg视讯很高兴宣布bg视讯的2019年秋季新鲜食品盒培训.  这个免费的培训是为有兴趣经营自己的新鲜食品批发购买俱乐部的非营利组织提供的, 高质量的, 当地食品低于零售价格. 顾客需在指定的配送日提前一周预订, 下周领取他们的新鲜食品盒. 每份含有6-10种时令水果和蔬菜, 以及如何储存和准备他们收到的农产品的信息.

培训内容包括:

• 如何透过Greenmarket公司批发农场新鲜食物.bg视讯的当地食品分发项目
• bg视讯的新鲜食品盒的最佳做法，可以适应您的社区的需要
• 包括手册在内的资源, 订购指南, 以及记录保存文件，以帮助您成功运营“食品盒”网站

为了经营一个新鲜食品箱，组织需要以下能力:

• 每周工作6-10小时(用于分发、项目管理、推广和记账)
• 交通便利的配送地点
• 存放设备的空间(折叠桌、帐篷等).)
• 一些组织可能有资格获得10美元,从纽约州农业和市场部门获得了1万美元的资金，以支持你的“新鲜食品箱”网站的运营. 欲了解更多信息，请点击这里.

如果您的组织或社区团体符合上述容量准则，并希望运营自己的食品盒, 请加入bg视讯!  在这里申请最多两张免费票.

bg视讯的新鲜食品盒资金 & 培训机会
10月11日星期五
下午2点到5点
曼哈顿黄金街100号 

自愿召回通知，以巴德威尔农场为例

bg视讯已收到Greenmarket生产商的通知 想想巴德威尔农场 由于可能受到污染，他们自愿召回自2019年4月28日至今在其农场摊位和其他零售商销售的以下奶酪.

• 多塞特郡
• Slyboro
• 经验

到目前为止，还没有与这些产品有关的疾病报告. 这是一次自愿的预防性召回由考德威尔农场发起. 污染是通过对成品和生产环境的常规检测发现的.

这些产品可能被污染 单核细胞增多性李斯特氏菌, 一种能在幼儿中引起严重甚至致命感染的微生物, 体弱多病或老年人以及免疫系统较弱的人. 健康人可能只会出现短期症状，如高烧, 严重的头痛, 刚度, 恶心想吐。, 腹痛和腹泻. 李斯特菌 感染可导致孕妇流产和死产.

已购买上表所列产品的消费者，请将这些产品退回购买地，以获得全额退款. 有疑问的消费者可致电802-645-9928与公司联系.

公司联系方式:
想想巴德威尔农场
802-645-9928(上午8时至下午5时)
foodsafety@considerbardwellfarm.com 

给您带来不便，bg视讯深表歉意, 但我很高兴地告诉大家，bg视讯的农场正在定期进行这种测试，以确保他们分发的食物是安全的. bg视讯期待着这些产品在经过所有必要的程序后重返市场.

bg视讯感谢您一直以来的支持.

查看完整的考虑巴德威尔自愿产品召回细节在这里.

bg视讯很高兴地宣布，bg视讯与Van Duzer工匠市场X纽约制造周在bg视讯的St. 乔治格林市场，它将举办一个以一群精心策划的制造者为特色的弹出式市场. 来加入bg视讯的一天，购买当地手工制作的产品和新鲜的绿色市场的好东西! 受到创意的启发, 史坦顿岛社区的合作和工艺，并停下来参加动手研讨会，并支持当地的纽约工匠商品.

Van Duzer工匠市场是一个流动市场, 总部位于斯塔顿岛，销售当地手工制品, 礼物+古董. 
Instagram: @vanduzerartisanmarket
Facebook: @vanduzerartisanmarket

分享幸福
全面的手工治疗茶和芳香疗法产品
搞笑:@sharing的bliss
www.sharing的bliss.com

8月的月亮 
独特的手工首饰 
www.richmondhood.com/product-category/jewelry

Zulyme设计工作室
当地斯塔顿岛艺术家 

FUNLAYO恩典
手工装饰枕头 
www.funlayograce.com

恩典工作室
集体的灵感家居装饰和艺术

Van Duzer Artisan Market是bg视讯的合作伙伴 2019年纽约制造周.

谁是纽约制造?
“纽约制造”为纽约市成千上万的制造商提供支持，为他们提供发展公司的工具. bg视讯鼓励本地创业创新，因为bg视讯看到了高质量的价值, 本地制造的商品. bg视讯帮助当地品牌讲述他们的故事，并为他们提供一种社区意识——提醒bg视讯的企业，他们并不孤单.

“纽约制造”是普拉特社区发展中心的一项倡议, 一个致力于建立一个更公正的, 为所有纽约人提供一个公平和可持续发展的城市. “纽约制造”是由纽约市议会慷慨资助的.
Instagram: @madeinnewyorkcity
Facebook: @madeinnewyorkcity
Twitter: @madeinnyc

作者:Gabriela Pereyra, bg视讯的FARMroots开始农民项目经理

美国的拉丁传统月是从9月15日到10月15日, 当人们认识到拉丁裔和西班牙裔美国人对国家历史的贡献时, 遗产, 和文化. 

bg视讯的工作是识别, 教育, 并支持有农业经验的有抱负的农民建立他们自己的经济和环境可持续的农场企业. 始于2000年, bg视讯创建了新农民发展项目，作为Greenmarket和Cornell Cooperative Extension的NYC项目的合作伙伴. 该项目以纽约市为基地，主要培训城市内的拉丁裔农民在纽约哈德逊河谷和卡茨基尔地区开展农业业务, 新泽西, 和宾夕法尼亚州东北部.

bg视讯培训下一代地区农民的工作仍在继续, 通过给他们提供零利率贷款的项目, 打折的市场机会, 支付向人求教, 以及三年的额外技术援助. 它还与项目相辅相成，如 准备劳动的农民. 这个项目, 与康奈尔小农场项目和康奈尔合作推广合作, 关注纽约州水果的生长 & 通过提高拉丁裔劳动力管理和领导技能来帮助蔬菜农场. 

目前, 纽约州80%的农业工作是由拉丁人完成的, 然而他们只拥有该州不到3%的农田, 不到4%的人是农场经理. bg视讯的FARMroots培训工作提供盈利, 为拉丁裔社区提供公平的农业机会. 提高拉丁裔农民的管理技能，支持他们开办自己的农场，有助于保持农田生产，加强农村社区, 农贸市场, 以及整个地区的食物系统. 今天, 在bg视讯的绿色市场, 拉丁裔农民正在销售一系列代表他们文化的独特产品. 多亏了他们, 所有纽约人都能吃到高质量的本地种植的木瓜, huacatey, 土荆芥, 苋属植物, 在这个甜酒, 粘果酸浆, 辣椒, 弗洛雷斯·德·卡拉巴扎, Maíz de tortillas, 大丽花, 和香草.

拉丁人民在田间和绿色市场上的贡献是数不胜数的. 由于他们的工作和努力，bg视讯的区域食品系统更好、更强. 

加入bg视讯 bg视讯生态一小时:回到农场 周一, 9月11日在农场计划酒吧喝酒, 当地的小吃, 现场DJ和绿色对话.⁠
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bg视讯将深入挖掘是什么点燃了新一代农民的热情. 主打Oko农场的Yemi Amu, 反饥饿运动的雅各布·奥卡姆, 狡猾狐狸农场的杰森·斯里贝克, 以及bg视讯的克里斯·韦恩和约翰·约翰逊. 音乐由卡洛琳·沙德德提供.⁠
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购票地点: http://ecohour_farm.eventbrite.com. 您的前两杯饮料已包含在门票中. 带上朋友，交朋友，加入谈话!

当: 9月11日星期一下午6点至10点

地点: 项目农场，76东13街，纽约，NY 10003

新! 如何在“绿市”使用“环保资讯中心”

的 每各月蔬菜和水果检查程序 是为了改善低收入妇女和儿童的健康而设立的. 该项目为孕妇提供, 产后, 哺乳妇女, 婴儿和5岁以下的儿童参加每各月计划，购买新鲜水果和蔬菜的营养福利.

2019年春天, 纽约州的每各月项目从发放纸质支票转向通过借记卡提供福利. 每各月 EBT 该卡允许商家更快地获得报销，家庭可以在同一个月内将购物旅行中未使用的优惠转到未来的购物中. 

然而, 放弃纸质支票意味着许多生产商不具备接受e每各月所需的技术 农贸市场. 结果是, 与纽约州卫生部合作启动了一个试点方案, 纽约州农业部 农业与市场, 纽约农贸市场联合会, 和诺和迪亚集团为农民提供设备, 技术和 支持接受e每各月卡. 

bg视讯很高兴地分享Morgiewicz农场和R&G Produce也参与了这个试点，可以接受e每各月卡 直接. 要使用e每各月卡，请访问Morgewicz Farms或R&G在以下任何一个绿色市场地点生产. 请注意Morgeiwicz和R&G是 目前唯一能接受e每各月的生产商.

在这些bg视讯果蔬市场使用Morgiewicz农场的e每各月卡: 

57街蔬菜市场
第十大街 & 曼哈顿57街 [map]
周六:6月3日至11月18日
市集时间:上午八时至下午三时

Bx Boro Hall绿色市场
布朗克斯区大广场街161号 [map]
周二:6月6日至11月21日
市集时间:上午八时至下午四时

华盛顿绿色市场
168街 & 曼哈顿华盛顿堡大街[map]
周二:6月6日至11月21日
市集时间:上午八时至下午四时

周五林肯医院的蔬菜市场
布朗克斯区公园街与莫里斯大道之间的第149街[map]
周五| 6月23日至11月17日
市集时间:上午八时至下午三时

使用带有R的e每各月卡&在这些bg视讯果蔬市场: 

埃尔姆赫斯特医院绿色市场
皇后区第80街和第81街之间的第41大道[map]
周二:6月13日至11月21日
市集时间:上午八时至下午三时
2023年时间表更改:11/7/2023将于选举日关闭.

杰克逊海茨绿色市场
第34大道和79大道之间 & 皇后区第80街[map]
周日|全年
冬季市集(一月至五月):上午八时至下午二时
夏季市集时间(六月至十二月):上午八时至下午三时

坡公园
东192街，靠近大广场 & 情人节,布朗克斯 [map]
周二:6月27日至11月21日
市集时间:上午八时至下午三时

史坦顿岛购物中心
史坦顿岛购物中心，史坦顿岛 [map]
马什大道 & 环路(梅西百货后面的通勤停车场)
星期六:6月10日至11月18日
市集时间:上午八时至下午二时

**请注意R&G产品目前不能在以下市场接受e每各月: Corona Greenmarket, 冲洗Greenmarket, 林山蔬菜市场.

有一件事没有改变:5美元的每各月农贸市场营养计划(FMNP)优惠券继续以纸质形式发行 检查. 所有绿色市场的水果和蔬菜生产商和所有农场都接受每各月 FMNP检查.

在您附近的绿色市场的市场信息帐篷停下来获取更多信息.

这个STEAM儿童工作坊由bg视讯和Cyant主办. 在这些活动中，bg视讯将从bg视讯的标志性建筑开始 联合广场绿色市场 讨论植物，并回到项目农舍连接点与3D打印! 年轻cyant打压对手 会学习这项技术吗, 可持续发展方面, 并为“植物项目”创建一个小型3D打印设计，他们将能够带回家!

儿童3D打印工作坊 Cyant 和bg视讯
8月17日 & 9月14日 
10 am-12pm 
Project农舍，东13街76号(第四大道)
了解更多关于 Cyant 

8月17日 票
9月14日 票 

每周六， 布朗克斯夜市 为福特汉姆广场带来了一场全球美食庆典. 8月24日星期六，在其他50多个食品，饮料和工匠供应商中找到bg视讯摊位.

没有门票或入场费.

2019年慢粮大会——一年两次的粮食对话，与 bg视讯谷物

慢谷物又回来了! 加入bg视讯，与运动领导人进行动态对话，将小规模粮食种植带回东北. 在酿酒商中，围绕本地种植谷物的势头正在形成, 蒸馏器, 面包师, 厨师, 而家庭烹饪——bg视讯的共同努力正在创造一个区域增长体系, 处理, 分配粮食. 这一运动改善了风味，以及农场的多样化和弹性. 由于大麦供应充足，农场酿酒厂普遍落后于其他行业, 该地区种植的麦芽产量有限. 2014年，Brewers Choice成为了一个展示用当地谷物酿造的啤酒的活动, 麦芽产于东北. 从那时起, 12个麦芽设施已经开放, 用于种植大麦的土地面积增加了两倍, 农场啤酒厂许可证的数量增加了450%以上，2019年使用纽约州成分的要求增加到60%. 最重要的是, 消费者正在经历一个以他们最喜欢的液体形式进行美味创新的黄金时代. 啤酒. 哇!

来向东北地方粮食运动的先驱们学习吧——bg视讯将分享bg视讯所学到的, 讨论bg视讯地区的谷物品种, 它们在建设可持续粮食系统中的重要作用, 基础设施和分销方面的挑战.

请于7月17日在威廉斯堡加入bg视讯, 布鲁克林为这个包罗万象的户外活动, 日落的观点, 现场音乐, 还有很多啤酒品尝会. 慢谷物小组讨论将在2019年啤酒酿造者之选活动之前举行. 购买门票就可以进入会场. 今年，20家小批量酿酒师将与纽约慢食慢粮协会一起庆祝当地的谷物和麦芽!

非常感谢 啤酒会议电台™和 啤酒密封 谢谢你在这里招待bg视讯, 第九届年度纽约啤酒之选™, 这是七月啤酒月的特色活动.

门票为21岁及以上，包括食品和饮料

bg视讯果蔬市场 & 食物废料/纺织品收集 

bg视讯果蔬市场在7月19日至21日(周五、周六、周日)的热浪期间开放. 食物废料和衣物收集处将如期开放.

有些制作人可能会叫嚷，有些可能会在打烊前离开，所以一定要早点购物. 别忘了补水!

停止“N”交换

7月20日星期六-大厅  由于极端高温取消
12 pm-3pm,圣. 西缅圣公会露天地段* (map) (广告传单) 
布朗克斯卡罗尔广场1020号
*户外活动，如遇恶劣天气可能取消. 查看网站更新. 

周日，7月21日- LES Chinatown 由于极端高温而推迟
上午11时至下午4时，唐人街ADA周末步行* (map) (广告传单) 
曼哈顿佩尔街和贝亚德街之间的莫特街
*户外活动，风雨无阻

对此保持冷静 桃和芝麻菜沙拉从厨房. 

桃子芝麻菜沙拉

是4

成分

• 8盎司桃子(大约2个普通桃子或3-4个土星桃子)*
• 5盎司芝麻菜*
• 3汤匙香槟醋
• 半茶匙蜂蜜*
• 半茶匙全麦芥末
• 1汤匙葱末*
• 4汤匙特级初榨橄榄油
• 1汤匙粗切的龙蒿叶
• 盐和胡椒
• 2盎司乳清干酪萨拉塔干酪，切碎或磨碎*
• 1/4杯烤开心果(可选)

*原料现在可以在你附近的绿色市场买到. 

指令

1. 把桃子切成两半，去核. 把桃子切成薄片，和芝麻菜一起放在一个大碗里.

2. 在另一个小碗里，将醋、蜂蜜、芥末和青葱搅匀. 慢慢加入橄榄油，搅拌至乳化. 加入龙蒿. 用盐和胡椒粉调味.

3. 在桃子和芝麻菜中加入调味汁，搅拌. 把沙拉分装在盘子里，撒上意大利乳清干酪和开心果，就可以享用了.